キューバ南東部のコーヒー農園発祥地の景観

概要

シエラ・マエストラ山麓に残る19世紀のコーヒー農園の遺構は、困難な地形における先駆的農業形態の独自の証拠である。これらはカリブ海地域およびラテンアメリカの経済的・社会的・技術的歴史に多大な光を投じている。